درخت کاکائو
مقدمه
شاید بدانید که شکلات از دانه های میوه درخت کاکائو تهیه می شود درخت کاکائو با نام علمی تئوبروما (Theobroma) شناخته می شود که ترکیبی یونانی به معنای غذای خدایان است.( Theo به معنای خدا و bromine / brosis به معنای غذا).میوه های سنگین درخت کاکائو مستقیما بر روی تنه و شاخه های بزرگ درخت می روید این نوع الگو رویش Flory Cauli نام دارد جالب اینکه در نقاشیهای قدیمی اروپایی از این درخت می بینیم که میوه ها مانند دیگر درختان میوه در انتهای شاخه های کوچک نقاشی شده اند اروپاییان با نخوت خاص خود در آن زمان تصور می کردند که نقاشان بومی آمریکای جنوبی این درخت را اشتباه ترسیم کرده اند نه آنها ، ده سال طول می کشد تا درخت کاکائو به بلوغ برسد در این زمان طول آن به 9 تا 11 متر می رسد و بهتین میوه از آن به عمل می آید البته در مزارع کاکائو درخت را در حد 6 – 5 متر کوتاه می کنند تا چیدن میوه از آن ساده تر باشد.
کلمات کلیدی:
كاكائو
شکلات
تئوبروما (Theobroma)
فرایند رشد میوه درخت کاکائو
فهرست مطالب
کاکائو 1
میوه 1
گل 1
فرایند رشد میوه 2
انواع كاكائو: 3
كاكائو را بهتر بشناسیم 4
رابطه میان خوردن شكلات و كاهش فشار خون 7
شکلات و افسردگی 10
چرا شکلات خوشمزه است؟ 10
شوکوپولو‍‍ژی 11
مجموعه اصیل نوکا: 12
دلافی : 12
مجموعه ی گودیوا : 12
ریشار : 13
دوباو وگاله: 13
چوآوو: 13
ریچاد داناللی 14
ووژه 14
میشل کلویزه 15
ژاک توره 15
منبع: 15
قیمت: 50٬000 تومان
قیمت: 40٬500 تومان
قیمت: 42٬000 تومان
قیمت: 34٬000 تومان
قیمت: 48٬000 تومان
قیمت: 40٬500 تومان
قیمت: 24٬000 تومان